นายบอน กาฬสินธุ์

Many story around me : facebook.com/bonkalasin

วิธีต้มหน่อไม้สด อวดสาวผู้หมายปองที่บางแค

March14

         หนุ่มต้น จากโคราช เข้ามาทำงานใน กทม.
ไปตกหลุมรักสาวบางแคซึ่งมีบ้านอยู่ในซอยสะพานไม้ ถนนเพชรเกษม
ต้นมักจะแวะเวียนไปที่บ้านของเธอ มีของกินมาฝากที่บ้านสาวเจ้าทุกครั้ง ล่าสุด
ต้นถือหน่อไม้สด ไปฝากสาว เธอเลยต้มหน่อไม้ให้ทาน แต่พอต้มแล้ว มีรสเฝื่อนขม
ต้นจึงรีบโทรถามเพื่อนๆ

 

        “เฮ๊ย  ต้มหน่อไม้เป็นมั้ยวะ ต้มยังไง หน่อไม้จึงจะไม่ขม”

 

.

           เพื่อนของต้น ก็ไม่รู้เหมือนกัน
เพราะไม่เคยต้มหน่อไม้ เคยแต่ซื้อที่แม่ค้าทำเป็นซุบหน่อไม้ใส่ถุงมาขาย
เลยโทรถามคนอื่น จนโทรมาถามนายบอน … เอ… หน่อไม้พันธุ์ไหนนะ …อยู่บางแคเหรอ
ไม่รู้ว่าอยู่ใกล้บ้าน Sazzie แค่ไหน ว่าจะโทรไปถามศศิดูเผื่อจะรู้วิธีต้มหน่อไม้
… แต่ก็ไม่แน่ใจว่า ศศิจะต้มหน่อไม้เป็นรึเปล่า  เลยถามคุณลุงที่ชอบทำอาหาร
น่าจะชัวร์กว่า

  

หน่อไม้

 

            “วิธีต้มหน่อไม้สดไม่ให้ขม วิธีแก้
ให้ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงต้มพร้อมกับหน่อไม้  ต้มจนสุกโดยไม่เปิดฝาเลย
แค่นี้หน่อไม้จะมีรสหวาน ไม่เฝื่อนเลย”

 



         “อีกวิธี คือ ต้มหน่อไม้ใส่มะเขือพวงลงไปด้วย ต้มเพียงนำเดียว
หน่อไม้จะหายขม
วิธีนี้ใช้กับใบขี้เหล็กก็ได้ผลเหมือนกันเด้อ”

 





           อืม …. ถ้าต้มหน่อไม้อย่างเดียว ก็จะเฝื่อน ขม
ถ้าเติมเครื่องปรุงลงไป ก็จะหายขม ….
ว่าแล้วเลยโทรบอกพรรคพวกให้โทรบอกหนุ่มต้นอีกที

 



      หนุ่มต้นเลย ต้มหน่อไม้สดให้สาวบางแคทาน  ต้มหน่อไม้แล้วเหยาะน้ำตาลทรายลงไป
แค่นี้ รสเฝื่อนขม ก็หายไปแล้ว

 



       …แหม ไปจีบสาวบางแค เอาของกินไปฝาก แล้วทำของกินที่บ้านสาว  ดูท่าทาง
ต่อจากนี้ไป หนุ่มต้นคงทำอาหารเก่งขึ้นล่ะนะ

5 Comments to

“วิธีต้มหน่อไม้สด อวดสาวผู้หมายปองที่บางแค”

  1. March 15th, 2009 at 5:02 pm       bonkalasin Says:

    วิธีดู feedjit ง่ายมากๆ

    เช่น
    Loei arrived from google.co.th on “bonkalasin blog”

    บอกว่า คนที่เข้ามาดูรายนี้ มาจาก จ.เลย
    คลิกเข้ามาจาก google.com
    และคลิกเข้ามาดูที่หน้า “bonkalasin blog”

    http://mblog.manager.co.th/bonkalasin/Article-Writer-blog/

    (ต้องคลิกเข้าไปที่ “bonkalasin blog” ถึงจะเข้าสู่หน้าที่เค้าเปิดดู)

    —————

    Roubaix, Nord-Pas-de-Calais arrived on “bonkalasin blog”

    รายนี้ก็มาจากต่างประเทศ

    ————

    วิธีดู สังเกตตรง
    arrived from ….

    จะตามด้วยเวบที่เค้าคลิกเข้ามาดู blog ของเรา
    ถ้าเห็นมาจาก sanook, prachathai webboard
    แน่นอนว่า ฝ่ายตรงข้าม ประทับใจ จนต้องแนะนำให้พรรคพวก เข้ามาดู :P


  2. March 15th, 2009 at 3:47 pm       hataraki Says:

    ถามหน่อย feedjit ขวามือนี่มันดูยังไง


  3. March 15th, 2009 at 3:45 pm       hataraki Says:

    ซะง้าน
    รักชาติสำคัญสุดจ้า
    สำหรับเราตอนนี้
    (แหวะ แอบหมั่นไส้ตัวเอง)


  4. March 14th, 2009 at 11:30 pm       bonkalasin Says:

    ความรักสำมะคัญ ซาเหมอ
    ก้อขนาดคุณ hataraki ยังมีคนมาเวียนวน In love นี่นา

    แต่คนเหล่านั้น ไม่ได้มาต้มหน่อไม้ให้กินเนาะ
    เลยไม่รู้ฝีมือ :P


  5. March 14th, 2009 at 11:24 pm       hataraki Says:

    how 2 cook 4 finding love
    เลยนะเนี่ย งานนี้


You must be logged in to post a comment.