ไอศครีมกะทิมะพร้าวอ่อน

ไอศครีมกะทิสด+มะพร้าวอ่อน

   

 

 

 

 

.

 
แบบทำทานเองที่บ้าน ง่ายๆโดยไม่ต้องง้อเครื่องทำไอศครีม

 

 

 

 

ไอศครีมกะทิมะพร้าวอ่อน แบบไม่ใส่นมสด สีจึงขาวสวย
.. 

สูตรนี้ดัดแปลงมาค่ะ เพราะเคยลองใส่นมสดแล้ว
สีมันออกเหลืองๆขุ่นๆไม่ค่อยสวย แต่หอมและมันดีนะ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ส่วนผสม
 

 

 

กะทิ น้ำตาลทรายขาว เกลือป่น
 

น้ำมะพร้าวน้ำหอม มะพร้าวอ่อนขูดเป็นเส้น

 

 

 

 

วิธีทำ

 

1. คั้นมะพร้าวด้วยน้ำมะพร้าวน้ำหอมให้ได้หัวกะทิ
 

 

2. คั้นมะพร้าวต่อด้วยน้ำต้มสุก ให้ได้กะทิเพิ่มอีกถ้วยแล้วพักไว้
 

 

3. ละลายน้ำตาลทรายลงในหัวกะทิ
และเหยาะเกลือลงนิดหน่อย
 

    พอน้ำตาลทรายกับหัวกะทิละลายเข้าเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว
 

    ใส่มะพร้าวอ่อนขูดลงไป
 

แล้วนำไปเทรวมกับกะทิที่เตรียมไว้แล้ว
 

 

 

4. เทใส่ภาชนะสแตนเลสเข้าแช่แข็ง พอเริ่มแข็งตัว 

 

นำมาปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
แล้วตักใส่ภาชนะรูปทรงตามใจชอบ
 

แล้วนำไปแช่ตู้เย็นอีกครั้ง
 

 

5. เวลาตักเสิรฟ์ ให้ขูดมะพร้าวอ่อนวางเรียงข้างๆด้วย
 

ตักไอศครีมกินพร้อมเนื้อมะพร้าวอ่อน
 

 

 

ละเลียดลิ้นด้วยเนื้อไอศครีมนุ่มๆ และเนื้อมะพร้าวนิ่มๆ
 

ไม่หวานมาก มีรสเค็มนิดๆ หอม มัน อร่อยเหาะ
 

 

……….

ไอศครีมกะทิมะพร้าวผสมเผือก(ขนาดเท่าลูกเต๋า)และข้าวโพด

 แบบใส่นมสด สีของนมสดและข้าวโพด

ทำให้เนื้อไอศครีมสีออกเหลืองนิดๆ

 

 

 

 

 

 

 

 

……..



12 Responses to “ไอศครีมกะทิมะพร้าวอ่อน”

  1.   hanzen Says:

    ชอบแบบพิเศษ ใส่ใข่ เพิ่มเส้น ไม่งอกไม่ตับน่ะครับ ^^

  2.   henggy Says:

    มาเลยน้องเคน ด้วยยินดีจ้า

  3.   kenjionline Says:

    น่ากินจังครับ
    ชอบแบบที่ใส่ขนุนชิ้นเล็กลงไปด้วยครับ พูดอย่างจะได้กินสักด้วยแน่ะ อิอิ

  4.   henggy Says:

    สวัสดีค่ะคุณบัวธรรม พี่นิด ขออภัยที่มาทักทายช้าค่ะ
    ได้เลยเดี๋ยวจัดให้ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมค่ะ

  5.   athenaz Says:

    มาช้าก็ยังได้อร่อยเหาะก่อนเข้านอนสักถ้วยก็ยังไม่เกี่ยงค่า
    delicious supper…^___*

    xx:))

    Busy Monday another week ka K Rat..
    How is yr daughter..hope she loves her new school ka..

    Good Night ka ^^ P’

  6.   buadhram Says:

    งั้นใส่นมสด ด้วย ฮาฮาฮา
    จะได้หอมและม้นดี เนาะ อิอิอิ
    ว่าแต่ว่า เขาสุขสันต์กันตั้งแต่วันศุกร์แล้วหรือนี่ แต่ไอศครีม คงยังอร่อยอยู่เนาะ อิอิอิ

  7.   henggy Says:

    พี่เลดี้คะ..ยินดีค่ะพี่ มาเลยๆ 555

    คุณnarashaคะ..ยินดีค่ะ สุขใดเท่าได้ลิ้มชิมของโปรด

    พี่ลูกศรคะ..เชื่อว่าถ้าได้ลองทำจะยิ่งชอบค่ะพี่..เพลินและอร่อย

    เหลาซือคะ..555 มาเลยค่ะ

    ……..สุขสันต์วันศุกร์ค่ะเพื่อนๆ…….

  8.   ana123 Says:

    ว๊าว..ของโปรด ขอเบิ้ล 2ถ้วยค่ะ อิอิ

    :)))

  9.   11arrows Says:

    หว่า! ไม่เคยทาน
    แต่ข้าพเจ้าต้องชอบมากแน่

    :)))

  10.   narasha Says:

    เข้ามาเยี่ยม ครับ เห็นแล้วอยากกินชะมัด..

  11.   lady007 Says:

    ^o* หนูรัตน์ พี่เลดี้ ขอกินมั่งซีคะ

  12.   xanax71 Says:

    น้ำลายไหล

    :)

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.