menureview blog

Jun 02

เมนูไคเซกิ kaiseki ‘ ฮาคุไบ เซน HAKUBAI ZEN’

Posted in Uncategorized      Comments Off on เมนูไคเซกิ kaiseki ‘ ฮาคุไบ เซน HAKUBAI ZEN’

เมนูไคเซกิ kaiseki ‘ ฮาคุไบ เซน HAKUBAI ZEN’ ร้านอุเมะโนะฮานะ Umenohana

ฮาคุไบ เซน
เป็นเมนูไคเซกิที่โดดเด่นด้วยชาบูหมูในน้ำเต้าหู้
ที่ให้รสชาติที่หอมหวาน เสิร์ฟพร้อมกับปลาดิบ
และอาหารทะเลที่ย่างบนหินลาวาร้อนๆ
และเมนูเต้าหู้ที่ขึ้นชื่อทั้งหลาย
 
แนะนำเมนูต่างๆใน ฮาคุไบ เซน
Mineoka Tofu เต้าหู้ตัวนี้ทำมาจากนมและครีมสด หยอดด้วยโชยุ
Zuwai Kani Yuba Maki  เนื้อปูหน่อไม้ฝรั่งพันมาด้วยฟองเต้าหู้และใส่ซอส

Yubani ฟองเต้าหู้แบบญี่ปุ่น

Sashimi ชาซิมิ เนื้อปลาอิมพอร์ต
Tofu Shumai ขนมจีบเต้าหู้
Tonyu Shabu ชาบูน้ำเต้าหู้

Zuwai Kani & Kaisen Yogan Yaki อาหารทะเลจานร้อนย่างบนหินลาวา

Yuba Age ปลาพันฟองเต้าหู้ทอด

Tofu Salad สลัดเต้าหู้
Tonyu Risottao

Dessert

แนะนำเมนูเต้าหู้บางส่วน  อุเมะโนะฮานะยังมีเมนูเต้าหู้อร่อยๆอีกหลายเมนู

โอกาสหน้าจะมารีวิวแนะนำต่อไปครับ

 

ร้านอุเมะโนะฮานะ  ตั้งอยู่ที่อาคารนิฮอนมูระมอลล์ ชั้น2 ซอยทองหล่อ 13
ออกแบบและจัดสร้างโดยทีมอุเมะโนะฮานะจากประเทศญี่ปุ่น
โดยมีร้านอุเมะโนะฮานะ เมือง  คุรุเมะจังหวัด ฟุกุโอกะ เป็นต้นแบบ
และได้เริ่มเปิดดำเนินการวันที่ 26 กันยายน 2556

ตั้งแต่เวลา มื้อกลางวัน 11.00 –15.00 น. และ มื้อเย็น 18.00 – 23.00 น.
ติดต่อสอบถามเป็นภาษาญี่ปุ่น โทร.082 – 993 – 1193
หรือภาษาไทย โทร. 084- 438 – 3892

Website : http://www.umenohana.co.th
Facebook : https://www.facebook.com/umenohanath
instagram : @umenohanath

Credit : คลิปรายการอายุน้อยร้อยล้าน แนะนำร้านอุเมะโนะฮานะ