menureview blog

Nov 09

รีวิว อุเมะโนะฮานะ umenohana เมนูไคเซกิใหม่ New Kaiseki – Hanayaki Zen

Posted in Uncategorized      Tagged , , , Comments Off on รีวิว อุเมะโนะฮานะ umenohana เมนูไคเซกิใหม่ New Kaiseki – Hanayaki Zen

 

รีวิวนี้จะขอแนะนำเมนูไคเซกิใหม่  Kaiseki ‘Hanayaki Zen’

ของ ร้าน อุเมะโนะฮานะ Umenohana
” ไคเซกิ Kaiseki ” ถือเป็นการเสิร์ฟอาหารแบบคอร์ส
ที่สะท้อนถึงสุนทรียศาสตร์
ของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
ซึ่งผสมผสานด้วยรสชาติของอาหารที่กลมกล่อม
ที่เกิดจากความปราณีตในการปรุง
ตลอดรวมไปจนถึงความพิถีพิถันในการตกแต่งจานอย่างมีศิลปะ

รีวิวนี้จะขอแนะนำเมนูไคเซกิใหม่  Kaiseki ‘Hanayaki Zen’

ของ ร้าน อุเมะโนะฮานะ Umenohana
ที่ได้คัดสรรเมนูอร่อยมารวมไว้ในไคเซกิชุดนี้ไว้หลากหลายรายการ

 
 
เริ่มจาก อาหารเรียกน้ำย่อย
Assorted Appetizer
Sashimi -ซาซิมิ
เนื้อปลาพรีเมี่ยมคัดสรรอย่างดี
ก่อนนำมาปรุง ซาซิมิ

Zuwai Kani Su
ปูสึวาอิต้ม อิมพอร์ตสดๆอย่างญี่ปุ่น เนื้อหวานสดอร่อย

Renkon Manju Kani An – รากบัวโรยหน้าด้วยเนื้อปู

Keisen Yogan Yaki -อาหารทะเลย่างบนหินลาวาร้อน

Abolone Isobeage -หอยเป๋าฮือ

Choices of
Inaniwa Udon -อุด้งอินานิวา

or
Yuba Miso Soup -ซุปมิโซะ

Pickles
Japanese Steamed Rice

Dessert – ของหวาน
Mineoka Fruits or Tofu Pudding
or Ice Cream

ร้านอุเมะโนะฮานะ  ตั้งอยู่ที่อาคารนิฮอนมูระมอลล์ ชั้น2 ซอยทองหล่อ 13
ออกแบบและจัดสร้างโดยทีมอุเมะโนะฮานะจากประเทศญี่ปุ่น
โดยมีร้านอุเมะโนะฮานะ เมือง  คุรุเมะจังหวัด ฟุกุโอกะ เป็นต้นแบบ
เปิดดำเนินการวันที่ 26 กันยายน 2556

ตั้งแต่เวลา มื้อกลางวัน 11.00 –15.00 น. และ มื้อเย็น 18.00 – 23.00 น.
ติดต่อสอบถามเป็นภาษาญี่ปุ่น โทร.082 – 993 – 1193
หรือภาษาไทย โทร. 084- 438 – 3892

Website : http://www.umenohana.co.th
Facebook : https://www.facebook.com/umenohanath
instagram : @umenohanath