septimus' blog

จะปลูกผักที่กิน จะกินผักที่ปลูก

Photobucket

 

 

เป็นการตกลงกับตัวเองว่าจะเริ่มสักที

 

 

 

Photobucket

 

 

 

ด้วยความคิด…

 

 

 

Photobucket

.

 

 

แต่ละอาทิตย์ทำไมต้องยุ่งยากตุนผักซะมากมายใส่ตู้เย็นอย่างนี้นะ

 

 

Photobucket

 

 

 

ตามด้วยความรู้สึกที่ก่อตัวทีละเล็กทีละน้อย…

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

ทุกอาทิตย์ต้องแบ่งเวลาไปช้อปปิ้ง ทำเป็นลืมไม่ได้เด็ดขาด

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

กินไม่ทันก็ต้องทิ้ง  

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

อยากกินอย่างที่ไม่ได้ตุน

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

ที่ตุนไว้มีไม่พอ

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

หรือ

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

ที่ตุนไว้ไม่สดไม่น่ากินเสียแล้ว

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

ครั้นจะออกไปซื้อหาชนิดที่ใหม่ๆสดๆแบบอยู่เมืองไืทย(ต่างจังหวัด) ในแต่ละครั้งก็ติดขัดอีก ไม่มีเวลาบ้างล่ะ เหนื่อยแล้วบ้างล่ะ ฝนตกหนักลมพัดแรงบ้างล่ะ ร้านชำอยู่ไกลบ้างล่ะ วันนี้ไม่มีตลาดบ้างล่ะ สารพัดสารพันเหตุผลเพื่อสนับสนุนคำว่า ไม่สามารถ

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

และที่เหนืออื่นใด เดี๋ยวนี้มองเห็นตัวเองเวลาทำกับข้าวจะหนักผัก เนื้อไม่ต้อง อย่างมากที่สุดก็ใช้กุ้งสดหรือปลาสดแช่แข็ง

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

โอเค กุ้งหรือปลา นั้นสต๊อคกันง่าย เพียงซื้อของสดที่แช่แข็งมาจากต้นทางอย่างไทย จีน เวียดนาม มาเลเซีย สิงคโปร์ อินโดนีเซีย แล้วเก็บในช่องแช่แข็ง พอจะใช้ก็แบ่งออกมาตามความเหมาะสม

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

แต่…

 

 

กับผักสด เราทำแบบเดียวกันแล้วไม่ได้ผล ไม่ว่าจะเตรียมเอง หรือซื้อบรรดาสำเร็จรูปที่ส่วนใหญ่อิมพอร์ตมาจากจีน

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

 

เพราะเมื่อนำมาปรุงแล้วสภาพของเส้นใยเปลี่ยนไปไม่เหมือนผักสดดังเดิมก่อนนำเข้าช่องแช่แข็ง…ที่เคยกินอย่างเอร็ดอร่อยกรอบๆกรุบๆ กลับเหนียวๆไม่มีความกรอบไม่มีรสชาติหลงเหลือแม้แต่น้อย…ทำอย่างกับแช่แข็งแล้วมิวเตทได้อย่างนั้นแหละ…ตัวอย่างผักที่เป็นแบบนี้ก็เช่นผักคะน้า ผักบรอคโคลี่ ผักกะหล่ำ ผักสลัด ผักขม ฯลฯ

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

อีกอย่างหนึ่งเพราะอาหารไทยเรามักปรุงด้วยสมุนไพรสดๆในปริมาณไม่มาก แต่ตอนที่ซื้อต้องซื้อตามที่เขาจัดกำหนดขายซึ่งแต่ละอย่างแต่ละกำ ต้องใช้เวลาเป็นอาทิตย์ถึงเป็นเดือนกว่าจะกินกันหมด แถมช่วงปลายๆความสดก็ไม่เหลือให้รู้สึกว่าน่ากินซะอีก

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

ทั้งหลายทั้งปวง จับยามสามตาดูแล้วก็กลับมาดูโพสิชั่นตัวเอง

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

ลงมือซะทีเถอะน่ะ!  จะรออะไรกันอีกล่ะ

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

ก็จึงนั่งทางในเอ้ยนั่งนึกถึงความรู้ที่คุณครูจรัล(คุณครูพละผู้ดุดันแลเหี้ยมโหดแต่เวลาจับจอบเสียมกล้าไม้ท่านกลายเป็นคุณครูผู้อ่อนโยนนิ่มนวลเฉยเลยรวมถึงเวลาอยู่บ้านด้วย…อันนี้ลูกสาวคุณครูบอกเราเิอง)เคยประสิทธิ์ประสาทไว้ให้ในวิชาทำสวนครัวในชั่วโมงสุขศึกษา

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

จำได้ว่าเราใช้เนื้อที่หลังโรงเรียนทำสวนปลูกผักเก็บคะแนนเต็ม…ไม่เต็มก็ให้รู้ไปสิ เปลี่ยนเวรกันประคบประหงม ช่วยกันรดน้ำพรวนดินใส่ปุ๋ยง่วนทั้งเช้ากลางวันเย็น ตกเสาร์อาทิตย์ยังรบเร้าพ่อกับแม่ให้พาไปโรงเรียนเรียกภาำรโรงเปิดประตูขอเข้าไปรดน้ำผักหน่อย ฮ่า

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

และยังนึกเห็นภาพเรือนครัวของทวดตรงหน้าต่างด้านนอกจะวางกระถางปลูกพริกสีเขียวสีแดงอยู่ ๒๓ กระถาง เพียงแค่แต่ละครั้งจะใช้ก็เอื้อมมือออกไปเด็ดสี่ซ้าห้าเม็ดมาทุบมาตำในครกได้เลย แล้วพอออกจากเรือนครัวเลี้ยวซ้ายไปหน่อยก็จะมีกระถางต้นหอม ต้นผักชี ต้นข่า ต้นตะไคร้ ต้นโหระพา ต้นกะเพรา ต้นสะระแหน่ วางเรียงรายอยู่

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

นึกความหลังยังเยาว์ไดุ้ถึงตรงนี้ก็คิดว่ายังไม่พอ ต้องหาข้อมูลเพิ่ม จะปลูกอะำไร(ก่อน)และจะปลูกยังไงสำหรับบ้านนี้เมืองนี้

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

ไม่ต้องบอกก็เดากันได้ สมัยนี้ หมดสมัย ธูปไม่ต้องจุดเทียนไม่ต้องเสี่ยงกันแล้ว…ก็ท่านฮอทไลน์เอนไซโคลพิเดี่ยกูเกิ้ลไง้ เพียงแค่คีย์ไปเถอะคำไหนก็ได้ให้วนๆอยู่ที่พืชผักสวนครัวนี่แหละ แป๊บเดียวต้องมีอะไรออกมาให้เลือกอ่านเลือกดูกันตาแฉะล่ะ

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

 

และก็ให้เซอร์ไพรส์ประหลาดใจมากๆที่หลังบ้านฝรั่งเขาก็ปลูกกันนิ

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

จึงกลายเป็นว่ามีช้อยส์ให้ดูมากมาย เป็นสวนผักinspirationให้เลือกไปลงมือทดลองปลูกตาม

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

หวังว่าอีกไม่นานเกินรอ 

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

เราคงจะได้ชิมผักสดฝีมือตัวเองปลูก

 

 

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

กับเขาสักจาน

 

 

 

 

 

 Photobucket

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

แค่คิดก็สนุกแล้ว !

 

 

 

 

 

Photobucket

 

 

 

 

^___^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ขอขอบคุณ : ภาพทุกภาพจากอินเตอร์เน็ท

 

 

 

 

 

No Comments

  1. septimus says:

    Vegetable Garden in your backyard.

  2. septimus says:

    คุณteayzaลองปลูกดูนะคะ(ถ้าเป็นไปได้) ดิฉันว่านอกจากเราจะได้อิ่มท้องแล้วยังได้อิ่มใจด้วยค่ะ

    ^___^

  3. teayza says:

    น่ากินจังครับผักสดๆ ไรสารพิษ

  4. septimus says:

    ฮ่ะๆๆๆ………ขอบคุณที่ชมค่ะพี่athenaz

    ถ้าอย่างนั้นของพี่ยิ่งสนุกใหญ่นะคะ มีหลายคนช่วยกันปลูกแล้วก็ช่วยกันกินผลผลิตแห่งความสุขในครอบครัว โอ้…ยูนิคมากๆเลยค่ะพี่ขา บ้านไหนๆก็ไม่เหมือนนะคะ

    ^,^

  5. septimus says:

    ฮ่าๆ………….ท่านพี่ใหญ่เนี่ยน๊า เจ้าสำนวนบ่มีใครเกินเลยจริงจริ๊งเจ้าค่ะ

    ^___*

  6. septimus says:

    จ๊ะน้องเมย์ พี่ฮึ่มๆฮั่มๆไว้นานแล้วค่ะ แต่ไม่ได้จังหวะลงมือสักทีน่ะค่ะ

    ^___^

  7. septimus says:

    ชวนคุณศศิด้วยนะคะ เอ๋…หรือว่าที่บ้านสวนคุณศศิปลูกตั้งนานแล้ว ฮ่า ถ้าเป็นอย่างนั้นดิฉันก็ขายมะพร้าวห้าวแล้วค่า

    ^___*

  8. septimus says:

    คุณsinglemomก็ลองดูด้วยกันนะคะ คิดว่าตอนที่เราได้ทานผักของเราเองเราน่าจะรู้สึกสุขใจมากๆเลยค่ะ

    ^___^

  9. athenaz says:

    Good idea ka sept !
    เรื่องตู้เย็น ที่นี่สถาณการณ์แย่มาก
    แค่ใส่ผักก็เกือบแต็มแล้วค่ะ ขนาดมีสองตู้ อิ อิ..บ้านนี้ชอบผัก

    :)

  10. 11arrows says:

    เอาเลย sept’
    ตานี้เข้าทางบ้าไม้ แบบมีคุณค่าแล้ว
    (คล้ายๆ งามอย่างมีคุณค่า…สโลแกนมิสไทยแลนด์เวิลด์ไง)
    ฮาฮาฮาฮาฮา…

    :)

  11. xanax71 says:

    พี่ Sept ปลูกผักกินเองเหรอคะ
    ดีจััง

  12. sazzie says:

    ภาพน่าหม่ำมากค่ะ ;p

  13. singlemom says:

    บอกได้คำเดียวว่า–สุดยอดดดด

  14. septimus says:

    WoW! วันนี้ พี่เลดี้ของข้าเจ้าโรมานซ์ซ้า……….ฮ่าๆๆๆๆ……………….

    ขอบคุณมากค่ะพี่ขา

    *___^

  15. lady007 says:

    ปลูกผักไว้กิน กินผักที่ปลูก

    ปลูกรักไว้กอด กอดรักที่เกิด รึเปล่า น้อง septimus

  16. septimus says:

    ฮ่ะๆ…..คำคมวันนี้ของคุณน้านูมาแปลกๆดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

    ^,^

  17. septimus says:

    พี่คะ เห็นผักงามๆอย่างนี้ยิ่งอยากให้ฝันเป็นจริงไวๆค่ะ ฮ่า……………

  18. septimus says:

    ขอบคุณมากค่าคุณbeautiful alphabet

    ^___*

  19. septimus says:

    งั้นเรามาปลูกพร้อมกันดีไหมเจ้าคะคุณพี่athenazเจ้าขา

    ^___*

  20. septimus says:

    แม่นที่ซู๊ดเลยค่าคุณหมอcumpreram

    ^___^

  21. nunohatyai says:

    รักลูกปลูกผัก
    กินผักน่ารักจังคนปลูกจ่ะ
    น่าเลิฟดีจัง :)saptiที่รัก ฮิฮิ

  22. athenaz says:

    Tomato_01
    tomato salad..:)
    pick from farm ja ..:)

  23. athenaz says:

    herb veggie window box - basil lettuce thyme corn salad sage tomato

  24. alphabet says:

    เป็นกำลังใจให้ค่ะ

    จากคนไม่ชอบผักเท่าไหร่ อิ อิ

  25. septimus says:

    สวัสดีค่ะคุณตีศิลา

    ขอบคุณมากค่ะ

    ^___^

  26. athenaz says:

    hello hello >>

    Suuport you to grow your own garden in weather like Melbourne..good weather for greens..

    รูปผักปลูกเอง น่าปลูกมั่งจังค่ะ

    P athenaz :))

  27. cumpreram says:

    …สวย..กินได้..ร่างกายแข็งแรง..

  28. teesila says:

    สวัสดีค่ะคุณseptimus
    มาเชียร์ค่ะ

Leave a Reply