header image
 

.. เชียงใหม่ (41) : After the rain ..

 

-1-

.

 

 

           เช้าวันอาทิตย์ เสียงนาฬิกาปลุกดังขึ้น ทำให้ฉันต้องลุกขึ้นมาปิด และเตรียมตัวออกไปที่โบสถ์

 

           แง้มผ้าม่านดู หยาดฝนยังคงโปรยปราย ฝนที่เชียงใหม่ตกมาสองสามวันแล้ว ต้นไม้ใบหญ้าตามถนนหนทางดูสดชื่น ฉันเองก็รู้สึกสดชื่นไปด้วย ฝนตกทำให้อากาศที่เคยร้อนอบอ้าว มลายหายไปพลัน ละอองน้ำที่รวมตัวกันเป็นหมู่เมฆพากันลอยอ้อยอิ่งเต็มภูเขาไปหมด น่าแปลกแค่มองยังรู้สึกมีความสุข 

 

           ช่วงสาย ละอองน้ำเริ่มจางหาย ท้องฟ้าเริ่มเปิด ฟ้าเริ่มเป็นสีฟ้าใส ในเมื่อวันอาทิตย์เป็นวันหยุดของฉัน เรื่องอะไรจะให้ผ่านไปโดยเปล่าประโยชน์ วันพักผ่อนวันนี้น่าจะมีเรื่องราวระหว่างทางที่น่าสนใจอยู่มากมาย ที่รอให้ฉันแวะเวียนเข้าไป แต่จะเป็นที่ไหน ฉันก็ไม่ได้วางแผนมาก่อนเหมือนกัน 

 

-2-

 

           เริ่มด้วยการไปรับเมล็ดกาแฟที่พี่ชายส่งมาให้ อันที่จริงแถวนั้นอยู่ใกล้ๆตลาดคำเที่ยง ซึ่งฉันก็มีโอกาสผ่านมาผ่านไปหลายต่อหลายหนแล้ว บ่อยครั้งเราก็มองข้ามอะไรหลายๆอย่างไป เพียงเพราะแค่ผ่านทาง 

 

           วันนี้ ฉันลองแวะเข้าไปเดินเล่นแถวนั้น เห็นป้ายเขาบอกว่าเจเจมาร์เก็ต แปลกใจเล็กน้อย สถานที่ดูน่าเข้าไปเดินเที่ยว แต่ไม่ยักกะมีคนเดินเท่าไรนัก เดินไปเรื่อยๆ ดูเหมือนแกลเลอรี มีงานศิลป์เพียบ ทั้งภาพวาดและงานหัตถกรรม เจ้าของผลงานไม่ได้อยู่ที่ร้าน มีแต่เพียงป้ายติดและตัวเลขให้ติดต่อ มีร้านรวงเปิดอยู่ไม่กี่ร้าน สินค้ามีทั้งถูกทั้งแพง พวกเราเดินกันเพลิน อากาศไม่ได้ร้อนมากมายนัก เพราะฝนเพิ่งหยุดไม่นานนี้เอง 

 

 

-3-

 

-4-

 

-5-

 

-6-

 

-7-

 

 

           พวกเราเดินอยู่แถวนั้นสักพัก เดินทางต่อ ถนนโล่งขับรถไปเรื่อยๆ ใช้เวลาไม่นานนักก็จวนจะถึงที่พักแล้ว เราอยู่ไม่ไกลจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่นัก ขากลับก็ต้องผ่านที่นั่นอยู่แล้ว ฉันถือโอกาสแวะฟาร์มเอ้าท์เลทของคณะเกษตรเสียหน่อย ที่นั่นมีผลิตผลจากแปลงเกษตรจำหน่าย เห็นป้ายประชาสัมพันธ์บอกว่า วันพุธกับเสาร์ ของขายจะเยอะกว่าวันปกติ 

 

           ฉันเห็นแปลงเกษตรอยู่หลังร้าน เลยขอเข้าไปดู ทราบภายหลังว่าที่นั่นเป็นศูนย์วิจัยเกษตรแบบยั่งยืน เราเดินไปเรื่อยๆ ที่แปลงเกษตร เจอทั้งทุ่งนา ปูนาวิ่งอยู่ในนา พืชผักที่กำลังเติบโตงอกงาม มีการเลี้ยงผึ้งในนั้นด้วย ฉันเดินไปก็สุดกลิ่นอากาศแถวนั้นไป กลิ่นต้นข้าวสีเขียวๆ มันช่างมีเสน่ห์เสียเหลือเกิน 

 

 

-8-

 

 

-9-

 

-10-

 

-11-

 

           ภาพแปลงเกษตรสีเขียวๆที่มีทิวเขาเป็นทิวทัศน์ มองยังไงก็งาม เมื่อเช้าตอนที่ฉันขับรถผ่านบริเวณนี้ ฉันก็หยุดรถเก็บภาพระหว่างมีละอองฝนมาหนหนึ่งแล้ว ภาพเมฆลอยเต็มภูเขา สามารถหยุดฉันได้จากทุกสิ่งทุกอย่างไม่น่าเชื่อเลย 

 

 

-12-

 

-13-

 

-14-

 

 

           เดินออกมจากแปลงเกษตรแล้วยังไม่กลับในทันที ระหว่างทางมีที่ให้ฉันแวะอีกแล้ว ตึกโครงการหลวงที่ผ่านไปผ่านมาอยู่บ่อยๆ เปิดทุกวันแต่ยังไม่เคยเข้าไปพวกเราเพลิดเพลินกับสินค้าที่อยู่ในนั้น ทั้งของสดของแห้ง ของที่ระลึก ได้ชามาลองสองก้อน กะว่าจะชงในวันสองวันนี้แหละ ใช้เวลาที่นั่นสักพัก และแล้วก็ถึงเวลากลับ 

 

 

-15-

 

-16-

 

-17-

 

           วันนี้ฉันไม่ได้ทำขนม แต่เข้าไปที่ร้านเพื่อดูผลงานที่ทำไว้ตั้งแต่เมื่อวานนี้ เปิดตู้เย็นแอ่น แอ้น แอ๊น!! ลุ้นไปด้วยว่าจะออกมายังไงโชคดี ที่เป็นไปตามใจหวัง Mango Swirl Cheesecake หน้าตาน่ารับประทาน รสชาติน่าลุ้น ไหนลองซิอั้ม!! คนละคำสองคำ สักพักก็กลายเป็นคนละสองชิ้นจนได้ แฮ่!! 

 

           ขนมอร่อย เย็นชื่นใจในยามบ่ายแบบนี้ เอาอะไรมาแลกจะยอมมั้ย 

 

 

           เดี๋ยวขอคิดดูก่อนนะ

 

 



MusicPlaylist

MySpace Playlist at MixPod.com

~ by xanax71 on September 27, 2009 . Tagged: , , , ,



38 Responses to “.. เชียงใหม่ (41) : After the rain ..”

  1.   xanax71 Says:

    สวัสดีจ้าเจี๊ยบจัง

    ยินดีต้อนรับเสมอนะจ๊ะ

  2.   initmate Says:

    ไว้จะไปหม่ำนะคะ ^^

  3.   xanax71 Says:

    เจี๊ยบจัง

    มีเนื้อมะม่วงให้เคี้ยวด้วยนะ ในเนื้อครีมชีส
    มีรสอมเปรี้ยวของมะม่วง..คนที่ชอบชีสเค้กบอกนะ

    :)

  4.   xanax71 Says:

    สวัสดีจ้าพี่นุ้ย

    พี่นุ้ยชอบชีสเหมือนกันเหรอ…เห็นคนแถวนี้ก็ชอบชีสเค้กค่ะ เมื่อเช้าวางบลูเบอรี่ชีสเค้ก แป๊บเดียวก็หมดเลย ไม่น่าเชื่อ เลยเห็นตรงกันว่า วันหลังเน้นทำชีสเค้กกันเถอะ

    ไว้พี่นุ้ยมาชิมน๊า

    :)

  5.   initmate Says:

    Mango Swirl Cheesecake น่าหม่ำจริงด้วย ^^

  6.   P'NUI Says:

    โอ๊ย…อิจฉาชีวิตจัง..แต่ก็เข้าใจนะว่าอาจจะแอบกดดันบ้างในบางเวลา
    ก็เอาหล่ะ..ส่ิงที่นอกเหนือจากที่เราคาดหวังก็คือกำไรชีวิต ได้เรียนรู้ ได้สัมผัสแวดล้อม ดูแล้วสดชื่นด้วยจัง..ว่าแต่..ขนมน่ากินจังเยย..ชีสอ่ะ..ชอบม๊าก..มาก.. หง่ำ หง่ำ.. : P

  7.   xanax71 Says:

    สวัสดีค่ะคุณadhibhat

    ขนมในภาพคือ ชีสเค้กมะม่วงค่ะ วันนี้มีคนแวะมาเยี่ยมร้าน บอกว่าอร่อย
    ทำให้พวกเราดีใจกันมากๆค่ะ

  8.   xanax71 Says:

    คอมเมนต์หายเหรอคะคุณชบา…เมย์ไม่ได้ลบนะคะ บางทีก็งงกับ MBlog เหมือนกันเนอะ

    เมนต์หาย เมนต์ใหม่ก็ได้ :)

    ขอบคุณที่แวะมาคุยค่า

  9.   adhibhat Says:

    สวัสดีครับ
    ขนมน่ากินจังเลย

  10.   chaba2550 Says:

    เอ.. ชบาว่า มาคอมเม้นท์ไว้ที่นี่แล้วนี่นา
    ไหงหาไม่เจอละเนี่ย คิคิ..

    ภาพสวยทุกภาพเลย เพลงก็เพราะมากค่ะ..

    :)

  11.   xanax71 Says:

    ต้นอะไรในความคิดเห็นที่ 24 คะพี่ athenaz…ดูน่ารักดีจัง

    สำหรับเพลง..ฟังแล้วผ่อนคลายดีเนอะ สมแล้วล่ะที่เขาเขียนว่า Very relaxing music

    สุขสันต์ยามค่ำคืนนะคะ :)

  12.   xanax71 Says:

    สวัสดีค่ะพี่ athenaz

    วันนี้ฝนคงหยุดแล้วใช่มั้ยคะ ที่เชียงใหม่ก็ไม่ตกแล้วล่ะ แต่ดูข่าว เห็นบอกว่าเตรียมรับหางพายุลูกใหม่ในอีกไม่กี่วันนี้..

    รักษาสุขภาพด้วยนะคะพี่

    สำหรับขนม..เหมาะกับชาร้อนจริงๆค่ะ เมย์ก็ชอบแบบนี้

  13.   xanax71 Says:

    สวัสดีค่ะคุณ Dezignpu

    ชีสเค้กมะม่วงกวนมากกว่า เพราตอนที่ทำมูสมะม่วง แอบชิมดู รสเหมือนมะม่วงกวนเลยค่ะ (ตอนที่ยังไม่ได้เอาโยเกิร์ตลงไป)

    ขอบคุณที่แวะมานะคะ

    :)

  14.   xanax71 Says:

    สวัสดีจ้ะ daonie

    สุขสันต์วันทำงานต้นสัปดาห์นะจ๊ะ

    :)

  15.   athenaz Says:

    เพลงก็สบายๆค่ะ..

    Flowers and gardens around Sydney

    Thanks ka..and good evening.. :))

  16.   athenaz Says:

    น่ารับประทานจริงๆค่ะคุณเมย์
    ขอชาร้อนๆสักถ้วย..ขอบคุณของฝากในวันฝนพรำ..

    เมื่อวานนะคะ ทั้งพรำ ทั้งเท..

    คุณเมย์สบายดีนะคะ

    P athenaz :)

  17.   dezignpu Says:

    ชีสเค้กมะม่วงวน 555 แปลตรงตัวดีมั้ย 😉

    หน้าตาน่ากินมากๆ

  18.   daonie Says:

    คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

    ทุกภาพประทับใจ :))
    ขอบคุณคร๊าบบบ

    hv a good Monday kha,

  19.   xanax71 Says:

    สวัสดีค่ะคุณ MLW

    จะบอกพิกัดทางอีเมล์ที่ให้ไว้นะคะ ถ้าร้านเปิดแล้ว อาจจะไม่บอกทางนี้เดี๋ยวถูกแบน แหะ แหะ(MBlog ไมมีนโยบายให้โฆษณา)

    ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยววันนี้ทำขนม จะเอามาให้ชิม (ผ่านบล็อกไปพลางๆก่อน) ค่ะ

  20.   MLW Says:

    ถ้าเปิดร้านแล้ว เขียนแผนที่ให้ด้วยนะคะ

  21.   xanax71 Says:

    คุณ Chan

    ไปที่ไหนก็เจอ…แล้วซื้อกินรึเปล่านี่ แตงโมเป็นผลไม้เย็น กินแตงโมลดความร้อนได้ด้วยนะ เปลือกแตงโมเอาไปทำปุ๋ยอินทรีย์ ลดโลกร้อนได้ด้วยนะเออ

    กรุงเต้บ กี่องศาแล้วเนี่ย

  22.   xanax71 Says:

    สวัสดีน้านู

    ยิ้มกับปูอย่างเดียวเหรอ
    อิอิ

    ถึงเมย์จะอยากกินแต่ก็อดทนนะ เป็นเด็กดอยต้องอดทน

  23.   chanpanakrit2 Says:

    ใครมาแย่ง อะไรของเรากินอะเนี้ย

    อุตสาห์มาจองคนแรกแล้วเชียร์

    ช่วงนี้เบื่อแตงโม ไปที่ไหนก็เจอ

    ทานอย่างไรก็เผื่อด้วย แต่ก็ช่วยรักษ์โลกใบนี้ด้วย

    นะขอรับ ไม่รู้พรุ่งนี้จะร้อนอีกกี่องศากัน

  24.   nunohatyai Says:

    วันชื่นคืนสุข..เป็นแบบนี้นี่เอง

    ราตรีสวัสดิ์ครับคุณมู
    วันพรุ่งนูจะไปดูปูที่ตลาดโก้งโค้งแต่เช้า
    ถ้านูเจอปู นูจะยิ้มกะปูจ่ะ
    เห็นคุณมูมีควมสุขแล้ว อดปลื้มมิได้
    ชะเอิงเอยแล้วจ้า
    :)

  25.   xanax71 Says:

    เมย์ก็ไม่ได้สัมผัสอากาศหนาวมาสิบกว่าปีแล้วค่ะ นึกออกแค่เลาๆเท่านั้น จำได้ว่าขึ้นดอยอินทนนนท์นอนเต้นท์ อุณหภูมิเลขตัวเดียวเนี่ย นอนไม่ได้เลยค่ะ หน้าหนาส ดื่มเครื่องดื่มร้อนๆคงเข้ากันดี

    รอสัมผัสความหนาวอยู่เหมือนกัน แต่ก่อนที่จะหนาว ขอบริจาคผ้าห่มด้วย อิอิ

    ไปนอนแล้วเหรอคะ…ขอให้ฝันดีนะคะ

    :)

  26.   ana Says:

    คงเป็นลูกมือที่ป่วนจนเชฟระอาเลยค่ะ 555

    อย่ากระนั้น ขอสงบเสงี่ยมรอชิมอย่างเดียว จะเวิร์คกว่าค่ะ

    คิดถึงหน้าหนาวที่เชียงใหม่จังค่ะ

    ถึงจะยังไม่มีถุงนอนก็ขอให้นอนหลับฝันดีนะคะ

    ^_____^ zzz….ZZZ

  27.   xanax71 Says:

    ยินดีต้อนรับค่ะคุณ ana กำลังหาคนช่วยทำเค้กอยู่พอดีเลย
    ถ้าจะชิมจากเตาร้อนๆ ต้องเป็นคนเอาออกจากเตาเองน๊า (ล้อเล่น ;p)

    สำหรับชีสเค้กมะม่วงนี้ ทานเย็นๆถึงจะอร่อยค่ะ กระบวนการทำเข้าๆออกๆตู้เย็นตลอดเลย…ใช้เวลากว่าจะออกมาหน้าตาแบบนี้ก็ค่อนคืน แต่สำหรับขนมอื่นๆ เช่นคุ้กกี้หรือเค้ก ทานร้อนๆ จะอร่อยมาก…แนะนำกาแฟ (ไม่ใส่น้ำตาล) หรือชาร้อน เข้ากั๊น เข้ากันค่ะ

    เห็นบอกว่าแถวนี้หน้าหนาวจะหนาวมาก วันนี้ไปเดินที่โลตัส เห็นเค้าเอาถุงนอนมาขาย ว่าจะซื้อแล้ว

    :)

  28.   ana123 Says:

    ล้อเล่นค่ะ คิดว่าปลายปีนี้อาจได้ขึ้นไปเชียงใหม่

    ไว้ไปชิมที่อบจากเตาร้อนๆ กับกาแฟหอมกรุ่น

    ในวันหนาวๆ นะคะ ว่าจะเอาถุงนอนไปด้วย

    เผื่อติดใจเจ้าของร้าน ฮิฮิ

  29.   xanax71 Says:

    โห!!ใช้บริการของไปรษณีย์ไทยเลยเหรอคะ คุณ ana เกรงว่าจะไม่ทันการค่ะ เพราะโปสการ์ด ที่เมย์ส่งกว่าจะไปถึง ท่าทางจะนานมาก จดหมายบางฉบับก็ไม่รู้ว่าถึงรึเปล่า

    สำหรับชิ้นแรก…ไปตกลงกันเอาเองนะคะ

    ฮ่าๆๆๆ

  30.   ana123 Says:

    สนใจค่ะ อยากใช้บริการส่งของอร่อยถึงบ้านของไปรษณีย์ไทยจังค่ะ ฮิฮิ

    ถ้าไม่ได้แย่งกินชิ้นของคุณชาญ คงอร่อยไม่สาแก่ใจค่ะ 555

  31.   xanax71 Says:

    คุณ ana…มีให้ชิมหลายชิ้นค่า
    ยังอยู่ในตู้เย็นอีกถาดนึงเลย

    พรุ่งนี้เดี๋ยวว่าจะทำมัฟฟินมาแจก..สนใจมั้ยเอ่ย

    :)

  32.   xanax71 Says:

    สวัสดีค่ะคุณ Lastson

    นี่ถ้าไม่แจกจ่ายก็คงย้อยติดพื้นไปแล้วแน่ๆ แหะ แหะ ทำทุกวันเลย มีวันนี้แหละที่หยุดทำ

    ถ้าผ่านมาก็แวะได้นะคะ

    ขนมวันนี้ก็ภูมิใจเสนอเป็นอย่างยิ่ง เจ้าของสูตรเค้าเก่งค่ะ

  33.   xanax71 Says:

    สวัสดีค่ะคุณ ana

    ช่วงนีชิลด์ ชิลด์ เพราะร้านยังไม่เปิด และวันนี้ก็เป็นวันหยุดพักผ่อนด้วยค่ะ เลยสบายจิ๊ดนึง (ไม่รู้พอร้านเปิดจะชิลด์ แบบนี้ได้รึเปล่าน้อ)

    ชีสเค้ก อร่อยนะคะ แต่เดี๋ยวต้องปรับให้หน้าตาดีกว่านี้หน่อยนึง

    ดีใจที่แวะมาคุยด้วยค่า

    :)

  34.   xanax71 Says:

    สวัสดีค่ะคุณ Chan

    ชีสเค้กมะม่วง…อยากกินล่ะสิ ฮ่าๆๆๆ
    เดี๋ยวนี้ผลไม้ไทยนอกฤดูเพียบเน้อ ไม่รู้จริงๆเหรอนี่

    มะม่วงน้ำดอกไม้สองลูก ลูกโต๊ โต…อร่อยอย่าบอกใครเชียว

    ป.ล.รู้นะว่าแอบซับน้ำลายอยู่

    หุหุ

  35.   ana123 Says:

    ง่ะ คุณชาญมาตัดหน้าเค้าทำมาย….ย

    โป้งแล้วด้วย…..

    ^^!

  36.   lastson Says:

    *-*หน้าตาหน้ากิน ชอบกินเค็ก ครับทำเป็นด้วย แต่หลังๆต้องเพลาๆลง เพราะพุงเริ่มย้อย อิอิ ถ้าผ่านไปจะแวะไปชิม อิอิ

  37.   ana123 Says:

    คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

    ว๊าว ได้หม่ำชีสเค๊กเป็นคนแรกเลย ดีใจจัง

    ช่วงนี้ คุณเมย์ดูสบายๆ ชิลล์ๆ นะคะ งานก็รุดหน้าไปเยอะ

    น่าปลื้มใจแทนค่ะ

    ;)))

  38.   chanpanakrit2 Says:

    ที่นี้ก็ตกหนักไม่ต่างกัน

    อย่างเห็นเจ้า Mango Swirl Cheesecake

    แต่ช่วงนี้ มันยังไม่ใช่หน้ามะม่วงที่นี้หน๊า

    หรือใช้มะม่วงดองมาผลิตกันนะน้อ

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.